İstanbul’un en sevilen restoranlarından Eataly İstanbul’un İtalyan Executive Şefi Claudio Chinali evde yapılabilecek lezzetli tariflerini MAG okurları için paylaştı. Pandemi sürecinde mutfağa olan ilginin arttığı günlerde sofralara lezzet katacak özel tarifler ünlü
Safran ve Kum Midye ile Limon İnfüzyon Spaghetti
Malzemeler:
Türkiye’de Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin (TAB) çoğunlukla Ege, Akdeniz, Doğu Karadeniz veGüneydoğu Anadolu Bölgelerinden toplandıklarına dikkat çeken Bezm-i Alem Üniversitesi Eczacılık Fakültesi‘nden Prof. Dr. Gülaçtı TOPÇU, sürdürülebilir üretim ve pazar potansiyelini değerlendirebilmek için Tıbbi ve Aromatik Bitkilerinin yeterli miktar ve kalitede olması gerektiğine dikkat çekti.
Bu amaçla...
Bazı rivayetlere göre de kahveyi içen ilk kişi Hz. Süleyman’dır. Hz. Süleyman yolculukları sırasında uğradığı bir şehirde şehrin sakinlerinin bilinmeyen bir hastalığa yakalandığını görür ve Hz. Cebrail’in buyruğu üzerine Yemen’den gelen kahve çekirdeklerini kavurarak bundan hazırladığı içeceği hastalara vermesi ile bunu içen hastalar iyileşir.
Bu kadar...
Hemen hepimiz için mutluluk kaynağıdır mutfağa girip birbirinden lezzetli yemekler yapmak. Ancak dikkat! Yemekleri hazırlarken, pişirirken ve tüketirken yaptığımız bazı hatalar besin değerinin azalmasına, hatta tümüyle kaybolmasına neden olabilir!
Hayatımızı sürdürebilmek için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin çoğunu besinlerden, özellikle de sebze ve...
Koronavirüs saçların dökülmesine neden oluyor mu? Bu soru Hollywood yıldızı Alyssa Milano’nun koronavirüs tedavisinin ardından saçlarının döküldüğünü açıklamasıyla gündeme geldi. Yapılan bilimsel çalışmalar da koronavirüs sonrası geç dönemde nefes darlığı, öksürük, halsizlik, koku almama gibi belirtilerin yanı sıra neredeyse 4 hastanın birinde saç dökülmesi yaşandığını ortaya koyuyor. Memorial...
Maltepe ilçesi Girne Mahallesinde faaliyet gösteren Akarsu Restaurant bölge insanların tarafından tercih edilen mekanlardan oldu.
Özellikle öğle saatlerinde yoğun olarak bölge esnafı, Müzahir Sille Spor Kompleksi, Ana Sağlığı ve Aile Planlama Merkezi ile 112 Anadolu Yakası İdari Birimler Yeni Binası personeli ile bu merkezlere gelenler tarafından tercih edildiklerini açıklayan Akarsu Restaurant ortaklarından Kadir Kurtlar misafirlerini ağırlamaktan...
Türkiye İşitme Engelliler Federasyonu Başkanı Yakup Ümit KIHTIR, 1977 yılında Ankara’da dünyaya geldi.
İlk, Orta ve Lise tahsilini Ankara’da tamamlayan Yakup Ümit KİHTİR, daha sonra Beşevler Yapı Meslek Lisesi Yapı Ressamlığı bölümünden mezun oldu.
2005 yılında Vakıfbank İştirak Bünyesi Vakıf Pazarlama personeli...
Erzincan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İlyas ÇAPOĞLU’nun önderliğinde ve tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine araştırmalar yapıldı.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üzerine Araştırmaları sonrasında bir kitapçık yayınlandı. Orman Genel Müdür Yrd. Dr. Ahmet İPEK bu kapsamda şu değerlendirmelerde bulundu:
“Dünya’da Ormanların DurumuDünya ormanları 3,9 milyar ha. dır. Yeryüzünün...
Arıcılıkta başarılı olmak için genç, sağlıklı ve kaliteli ana arı kullanılmalıdır. Ana arıların gelecek kuşaklara aktaracakları (genetik) özellikler arıcılıkta büyük önem taşıdığına dikkat çeken Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB), Türkiye’de ana arı yetiştiriciliğinin ilk olarak Türkiye Kalkınma Vakfı (TKV) tarafından 1978 yılında başlatıldığı ve günümüzde bu çalışmaların üretim...
Diyet denildiğinde ilk akla gelen zayıflama olsa da, kilo almak için de bir diyet programı uygulanması gerekiyor. Kilo alımına engel bir sağlık problemi olmadığı takdirde uygun bir planlama ile ideal kiloya ulaşılabiliyor. Orantılı ve formda bir vücuda sahip olmak için uzman yardımı almak ve bazı kurallara uymak...
