Hemen hepimiz için mutluluk kaynağıdır mutfağa girip birbirinden lezzetli yemekler yapmak. Ancak dikkat! Yemekleri hazırlarken, pişirirken ve tüketirken yaptığımız bazı hatalar besin değerinin azalmasına, hatta tümüyle kaybolmasına neden olabilir!
Hayatımızı sürdürebilmek için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin çoğunu besinlerden, özellikle de sebze ve...
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Neşet ARSLAN, tıbbi bitkilerin başlıca üç kaynağı olduğuna dikkat çekeren bunları; doğal tıbbi bitkiler (Toplama), kültürü yapılan (yetiştirilen) tıbbi bitkiler ve ithalat (kültür veya doğa) şeklinde açıkladı.
Floramız ve doğal tıbbi bitkiler konusuna değinen Prof. Dr. Neşet ARSLAN, ülkemizde 12 bin adet civarında...
Rıhtım Restaurant ortaklarından Kadir Kurtlar, Körfez ilçesinin çok şirin ve sosyal imkanlarının gerektiği kadar olduğuna dikkat çekerek sahile inen Körfez’lilerin yürüyüş öncesi Restaurant’larına uğrayarak yemek yediklerini açıkladı.
Sahile çok yakın olmaları nedeniyle yürüşe çıkanların ilk durağı haline gelmelerinden dolayı mutluluk duyduklarını açıklayan Kadir Kurtlar, Körfez’liler ile damak çatlatan...
Erzincan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İlyas ÇAPOĞLU’nun önderliğinde ve tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine araştırmalar yapıldı.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üzerine Araştırmaları sonrasında bir kitapçık yayınlandı. Orman Genel Müdür Yrd. Dr. Ahmet İPEK bu kapsamda şu değerlendirmelerde bulundu:
“Dünya’da Ormanların DurumuDünya ormanları 3,9 milyar ha. dır. Yeryüzünün...
Tıp doktorları için İstanbul Medipol Hastanesi doktorlarından Yrd. Doç. Dr. Ali Timuçin ATAYOĞLU başkanlığında Kavacık Yerleşkesi ( Güney ) 2. Dönem Apiterapi Kursu verildi.
Apiterapi yapacak tabiplere bu uygulamaları etkin ve verimli bir biçimde yerine getirmelerini sağlayacak yeterlilikleri kazandırmak amacıyla yapılan Apiterapi Kursu’nda arı ve arı ürünleri kullanılarak bazı bazı hastalıkların...
İnsan sağlığına yönelik geleneksel ve tamamlayıcı tıp uygulama yöntemlerini belirlemek, bu yöntemleri uygulayacak kişilerin eğitimi ve yetkilendirilmeleri ile bu yöntemlerin uygulanacağı sağlık kuruluşlarının çalışma usul ve esaslarını düzenlendiği Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Uygulamaları Yönetmeliği maddelerinde şu ifadeler kullanılmaktadır:
27 Ekim 2014 PAZARTESİResmî GazeteSayı : 29158YÖNETMELİKSağlık Bakanlığından:GELENEKSEL VE TAMAMLAYICI...
1 adet (400 gr) tavukgöğsünü 1 litre su ile içerisine 3 diş sarımsak koyarak yaklaşık 40-45 dakika haşlayın.
Haşladıktan sonra suyunu ayırıp tavukları didikleyin. Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı tereyağını 1 dakika kavurun, kavurduktan sonra yavaş yavaş tavuk...
Türkiye’de Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin (TAB) çoğunlukla Ege, Akdeniz, Doğu Karadeniz veGüneydoğu Anadolu Bölgelerinden toplandıklarına dikkat çeken Bezm-i Alem Üniversitesi Eczacılık Fakültesi‘nden Prof. Dr. Gülaçtı TOPÇU, sürdürülebilir üretim ve pazar potansiyelini değerlendirebilmek için Tıbbi ve Aromatik Bitkilerinin yeterli miktar ve kalitede olması gerektiğine dikkat çekti.
Bu amaçla...
Yağan bol yağmurla neticesinde kısa süreli bir ömre sahip olan kahve çiçekleri artık kahve meyvesi; büyüklüğü, şekli ve rengindeki benzerlikler nedeniyle “kahve kirazı” olarak da adlandırılan hale gelmiştir.
Kahve meyvesinin içinde ince iki adet çekirdek bulunur. Bu çekirdeklerin birbirine bakan tarafı düz, dış tarafı yuvarlak olup her...
Prof. Dr. Gülaçtı TOPÇU‘nın Anadolu mezarlarındaki bitki kalıntılarından günümüze kadar olan dönemde Tıbbi ve Aromatik Bitkiler‘in kısa tarihsel süreci Erzincan Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üzerine Araştırmalar sonrasındaki kitapçıkta yayınlandı.
Bezm-i Alem Üniversitesi Eczacılık Fakültesi‘nden Prof. Dr. Gülaçtı TOPÇU’nun bu kitapçıktaki koka yaprağından, aspirine kadarki...
