Dürüm, son yıllarda tüketicilerin hızlı, doyurucu ve ulaşılabilir fiyatlı yiyeceklere yönelmesiyle birlikte gıda sektörünün en güçlü ürün gruplarından biri haline geldi. Malzeme kaybındaki azalma, standart porsiyonlama ve hızlı servis avantajı sayesinde dürüm konsepti, hem tüketici hem de işletmeci açısından sürdürülebilir bir model sunuyor. 46 Zurna Dürüm de bu avantajları markalı bir yapı altında toplayarak, franchise sistemine uygun bir işletme formatı geliştirmiş durumda.
Hızlı servis restoran sektöründe dürüm konseptiyle öne çıkan 46 Zurna Dürüm, franchise modeli ve kısa sürede oluşturduğu güçlü lezzet algısı ve pratik işletme yapısıyla dikkat çeken marka. Yeni yatırımcılarla birlikte Türkiye genelinde yaygınlaşan 46 Zurna Dürüm’ün sahibi Murat Beyaz, dürüm konseptinin sunduğu operasyonel kolaylıklar ve franchise sisteminin sağladığı ölçeklenebilir yapının, bu büyümenin temelini oluşturduğunu ifade etti.
Odaklanılmış Ürün Modeli, Menüde Dikkat Çekiyor!.
Murat Beyaz’a göre dürüm konseptinin en büyük avantajlarından biri, operasyonel süreçlerin sade olması. Menüde odaklanılmış ürün yapısı, mutfak karmaşasını azaltırken personel eğitimini de kolaylaştırıyor. Bu durum, özellikle franchise işletmelerde kalite standartlarının korunmasını mümkün kılıyor. Aynı lezzetin farklı lokasyonlarda aynı kalitede sunulabilmesi, markanın güvenilirliğini artıran en önemli unsurlar arasında yer alıyor.
Franchise sistemi ise 46 Zurna Dürüm’ün büyüme stratejisinin merkezinde yer alıyor. Marka, kendi işletme tecrübesini yatırımcılarla paylaşarak hem daha hızlı yayılmayı hem de girişimciler için daha güvenli bir yatırım ortamı oluşturmayı amaçlıyor. Franchise alan girişimciler, sıfırdan bir marka oluşturma riskine girmeden, bilinirliği ve denenmiş iş modeli olan bir sistemin parçası oluyor.
Düşük Yatırım Maliyeti
46 Zurna Dürüm franchise modelinin öne çıkan avantajlarından biri, görece düşük yatırım maliyeti. Dürüm konseptinin küçük ve orta ölçekli alanlarda da uygulanabilir olması, cadde mağazaları, AVM’ler, üniversite çevreleri ve yoğun yaya trafiği olan lokasyonlar için büyük bir esneklik sağlıyor. Bu da yatırımcının doğru lokasyonu daha kolay bulmasına ve yatırımın geri dönüş süresinin kısalmasına katkı sunuyor.
Marka tarafından sağlanan merkezi destekler de franchise sistemini cazip hale getiriyor. Kurulum aşamasında mimari planlama, ekipman seçimi ve açılış organizasyonu gibi süreçler 46 Zurna Dürüm merkez ekibi tarafından yönlendiriliyor. Açılış sonrası dönemde ise operasyonel danışmanlık, personel eğitimleri ve tedarik zinciri desteği devam ediyor. Böylece franchise işletmeler, günlük işleyişte yalnız kalmadan markanın deneyiminden faydalanabiliyor.
46 Zurna Dürüm Yeni Teknolojilere Her Zaman Açık
Dürüm sektörünün bir diğer önemli avantajı ise paket servis ve online siparişe yüksek uyumluluk göstermesi. 46 Zurna Dürüm, bu alanda dijital platformlarla entegre çalışarak franchise işletmelerin satış kanallarını çeşitlendirmesini sağlıyor. Özellikle mobil uygulamalar ve yemek sipariş platformları üzerinden gelen siparişler, ciroyu destekleyen önemli bir gelir kalemi olarak öne çıkıyor.
Dürüm konseptinin hızlı tempolu yapısı, işletmecinin süreci yakından takip etmesini gerektiriyor. Bu nedenle 46 Zurna Dürüm, markaya sahip çıkan, müşteri memnuniyetini ön planda tutan ve standartlara bağlı kalabilecek yatırımcılar ile çalışmayı tercih ediyor.
Pazarlama ve marka bilinirliği de franchise sisteminin sunduğu önemli avantajlar arasında yer alıyor. 46 Zurna Dürüm’ün reklam, medya ve kampanya çalışmaları merkezi olarak planlanıyor. Bu sayede tek tek işletmelerin pazarlama yükü azalırken, tüm şubeler ortak bir marka algısından faydalanıyor. Özellikle dijital mecralarda yapılan çalışmalar, markanın kısa sürede daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlıyor.
Dürüm Odaklı Franchise Markaları Büyümeyi Sürdürecek
Sektör temsilcileri, dürüm odaklı franchise markalarının önümüzdeki yıllarda da büyümesini sürdüreceği görüşünde. Hızlı tüketim alışkanlıklarının artması, uygun fiyatlı ve pratik ürünlere olan talebi canlı tutuyor. 46 Zurna Dürüm de bu trendi doğru okuyan markalardan biri olarak, kontrollü ve planlı bir franchise büyümesi hedefliyor.
46 Zurna Dürüm’ün franchise vererek genişleme stratejisi, hem dürüm sektörünün avantajlarını hem de markalı işletmeciliğin gücünü bir araya getiriyor. Murat Beyaz liderliğinde ilerleyen bu süreç, girişimciler için düşük riskli bir yatırım alternatifi sunarken, marka için de sürdürülebilir ve kalıcı bir büyüme modeli oluşturuyor!.
